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La Ercole è una schiaccia leggera, ma allo stesso tempo completa e gustosissima! I sapori freschi delle zucchine trifolate, del pomodoro fresco e della salsa ai carciofi sono esaltati dal frescopecora a caglio vegetale, un formaggio dalla pasta cremosa e delicata ideale per chi predilige un’alimentazione vegetariana.